Công suất máy xay CRM 021 lên tới 200W
Với công suất 200W, có thể xay lượng cà phê từ nhỏ đến lớn mỗi ngày, có thể đánh giá máy xay cafe CRM 021 là chiếc máy xay phù hợp với mọi mô hình quán cà phê từ lớn đến nhỏ, có khả năng phục vụ khách liên tục, đặc biệt là vào các giờ cao điểm như buổi sáng, tầm trưa và xế chiều.
Thiết kế đĩa xay nằm ngang, bền và sắc, cho cà phê thơm ngon đúng vị
Nhiều loại máy xay mini trên thị trường hiện nay dùng công nghệ lò xo ép 2 mặt đĩa xay với nhau, khi cà phê hạt rơi xuống, 2 mặt đĩa sẽ bị lực nén và lực xoay nghiền thành bột. Với công nghệ này sẽ làm cho cà phê bị ma sát và nóng lên, tỏa nhiệt, đồng thời mùi cà phê cũng giảm đi một ít, lực nén không đều của lò xo cũng làm cho hạt cà phê không đều, hình dạng đa chiều, không đồng nhất.
Đĩa xay nằm ngang của máy xay cà phê CRM 021 sẽ lưu giữ đúng hương vị cà phê ban đầu, nghĩa là Arabica sẽ có vị chua thanh, hương thơm nhẹ nhàng và Robusta sẽ có vị đắng gắt, đậm đà mà ngay khi nhập ngụm đầu tiên, những khách hàng ít sành về cà phê nhất đều sẽ nhận ra.
Chế độ xay Singe Esspresso, Doube Espresso được cài đặt sẵn giúp Barista làm việc hiệu quả và chuyên nghiệp hơn. Nếu không muốn sử dụng hai chế độ cài đặt tự động trên, các barista hoàn toàn có thể lựa chọn chế độ căn chỉnh lượng bột cà phê thủ công bằng tay của máy.
Chất lượng hạt cà phê xay ra đều và mịn nhất
Mỗi loại hạt cà phê sẽ có yêu cầu về độ mịn khi pha máy khác nhau nhằm giữ đúng hương vị ban đầu của nó. Nếu tiêu chí này không được đáp ứng, hương vị của những ly cà phê tới tay thực khách sẽ hoàn toàn bị biến đổi, quá đắng hoặc quá chát
